Kokkenes Kok 2013: Claus Christensen

Mens alle de danske køkkener er blevet overrendt af rockkokke med kanyler, tøris, sifons, stenalderkoncepter, designerkorrekte tatoveringer, højt hår og kataloger af PR lækre indfald har Claus kompromiløst fokuseret på de klassiske retter med kvalitets råvarer og ikke mindst hyggeelementet i højsædet.

Rate this:

TINGS TING – work in progress.

Det er altså fedt at gøre.noget hvor man ikke lader sig diktere af en indkøber i Jylland der sidder og marker up – eller snarere ned – for at ramme en pris som kunderne vil betale i bonderøvsland.

Rate this:

Kokkenes Kok 2013 – who fucking cares – vi er nogle der kender ham!

Sidder spændt og følger afstemningen på Facebook om Kokkenes Kok 2013   Er det ikke en fuldstændig vanvittig måde at finde ‘vinderen’ på? FACEBOOK AFSTEMNING??? Nu drejer det sig ikke længere om hvem, der betyder mest for Dansk Gastronomi. Nu er det alene et spørgsmål om hvem der har flest Facebook venner. Det er sandsynligvis de…

Rate this: